Gianni Ferrarese insegna nella scuola secondaria di secondo grado da 41 anni, gli ultimi 26 dei quali come docente in classi con la presenza di studenti/esse con Bisogni Educativi Speciali.
Oltre all’insegnamento svolge attività di formatore per Enti privati e pubblici come Scuole, Scuole polo per la formazione, Università, Musei, Fondazioni, Associazioni e Case editrici prevalentemente sui temi del digitale e di come questi strumenti possono diventare opportunità di inclusione e di valorizzazione per tutte le diversità individuali comprese le eccellenze.
Si occupa di comunicazione educativa, di didattiche cooperative e di apprendimento in logiche di pedagogie attive.
È laureato in Scienze della formazione e ha conseguito ulteriori percorsi di studio e professionali che gli ha offerto l'opportunità di acquisire competenze nei campi della comunicazione formativa, della psicopedagogia e della multimedialità e attualmente è si occupa di attività di ricerca nel campo dell'Universal Design for Learning.